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présente la cure aux jus verts
suivant les principes de l'Institut Hippocrate

Suite à sa formation aux Etats-Unis à l'Institut Hippocrate de West Palm Beach (fondé par le Docteur Ann Wigmore en Floride), Patricia est revenue conquise et persuadée des nombreux bienfaits du jeûne aux jus verts. Le jeûne aux jus verts est nettoyant, énergisant et revigorant. Il apporte rajeunissement, revitalisation des cellules, un sentiment de bien-être au corps et  à l'esprit. Il se place sous l'égide de la chlorophylle qui convertit l’énergie du soleil en énergie de vie.

La Chlorophylle : le soleil vert

"La chlorophylle est la principale protéine provenant des rayons du soleil. Un verre de jus vert frais contient une synthèse du soleil, plus le courant électrique nécessaire à la revitalisation du corps " Docteur Ann Wigmore « Let there be light »

 Chlorophylle, le guérisseur

La molécule de chlorophylle ressemble à l’hémine (une composante de l'hémoglobine), le pigment qui se combine aux protéines pour former l'hémoglobine. Celle-ci est présente dans les globules rouges du sang et en transportant l'oxygène aux tissus, elle rend possible la production d'énergie et de vie. La molécule d'hème de l'hémoglobine ressemble à la chlorophylle, l'atome de fer étant remplacé par un atome de magnésium, ce qui lui apporte sa couleur verte.

Molécule de chlorophylle      Molécule d'hémine          
Magnésium au centre             Fer au centre           

La chlorophylle est une substance qui donne leur couleur verte aux plantes. La molécule de chlorophylle a la capacité unique de convertir l’énergie du soleil en énergie de vie.

 Le jus vert

Le jus frais de légumes, est plus ou moins le jus de nos cellules. Boire du jus de légumes verts frais qu’il provienne d’herbes ou de légumes verts, c'est comme boire un nectar de rajeunissement. Les éléments essentiels qui peuvent manquer dans vos cellules, en particulier les enzymes vivantes,  vitamines, minéraux, oligo-éléments, peuvent être facilement assimilables quotidiennement par le biais de « rayons de soleil verts » provenant de jus verts frais.

Les jus verts frais utilisés sans autres changements de régimes alimentaires ont un impact important sur un large éventail de maladies.

Beaucoup d'entre nous ont des intestins relativement compromis à la suite de mauvais choix alimentaires effectués pendant de nombreuses années. Cela limite la capacité de notre corps d'absorber tous les éléments nutritifs et le jus de légumes tend à faciliter cette absorption.

Ainsi, le jus de légumes vous permet d’absorber plus de légumes que vous le feriez normalement autrement. En incorporant le jus dans votre programme diététique vous serez toujours en mesure d'atteindre le ratio d’un kilo de légumes crus pour cinquante kilos de poids corporel; quantité qui est généralement recommandée et que nous devrions manger tous les jours.

Une déclaration habituelle que la regrettée doctoresse Ann Wigmore citait à ses élèves était que « quinze livres d’herbe de blé fraîche est équivalent à la valeur nutritionnelle de 350 livres de légumes choisis. »

Le jus vert frais apporte vigueur alcaline dans le corps, ce qui aide à neutraliser l'acidité toxique dont la plupart des individus souffrent. L'alcalinité des jus accélère la récupération de la maladie en soutenant l’auto guérison du corps et de la régénération cellulaire.

« Les jus verts frais sont des bains internes de santé et de jeunesse. " Dixit le Docteur Paavo Airola

Les substances saines ont été découvertes de tout le temps dans les fruits et les légumes et il n'existe pas une pilule qui puisse contenir tous les composés sains qui se trouvent naturellement dans nos aliments. Il est recommandé de consommer quotidiennement deux verres de jus frais pour le maintien de la santé. Quatre verres par jour sont recommandés si vous voulez accélérer la guérison et le rétablissement après une maladie.

Faire des jus est un excellent moyen d'ajouter des légumes à votre alimentation. Le jus contient tout le légume, à l'exception de la fibre, qui est la partie indigeste de la plante. Il contient la quasi-totalité des propriétés des plantes contribuant à la promotion de la santé.  Parce que les jus frais sont fabriqués à partir de légumes crus, tous les composants restent intacts. La vitamine C et les autres vitamines solubles dans l’eau peuvent être endommagés par la cuisson et la transformation. Les enzymes, qui sont des protéines nécessaires à la digestion et à d'autres fonctions importantes, ne résistent pas à des températures de cuisson de plus de 42°C.

Les jus frais fournissent tous les ingrédients santé des plantes sous une forme facile à digérer et à absorber. En fait, il a été estimé que les jus de légumes peuvent être assimilés en 10 à 15 minutes. Pour obtenir le meilleur résultat, il est important de consommer les jus aussitôt après extraction.

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Les jus verts nettoient le corps des polluants et ont un effet rajeunissant. Fabriqués à partir de légumes verts, les jus verts sont riches en chlorophylle, ce qui contribue à purifier le sang, à fortifier les globules rouges, à détoxifier et à guérir le corps, et à fournir rapidement le corps en énergie.

Les jus verts peuvent être faits avec des germes de luzerne, du chou, du chou frisé, du pissenlit vert, des épinards et autres légumes verts, incluant notamment l’herbe de blé. Le jus d’herbe de blé est tout particulièrement important dans le traitement du cancer, en particulier lorsque la radiothérapie est impliquée.

Les jus de légumes frais sont des restaurateurs et des constructeurs. Ils renforcent le système immunitaire, éliminent les déchets acides  et équilibrent le métabolisme. Ils apportent également une aide dans le contrôle de l'obésité en supprimant les excès de graisse corporelle.

Boire des jus nous permet d’ingurgiter les nutriments contenus dans une grande quantité de légumes dans un seul verre.

Les jus verts ont de grandes propriétés désintoxicantes et nettoyantes et il est bon des les inclure dans son alimentation quotidienne pour bénéficier de leurs propriétés regénérantes d’une façon continue. En plus de fournir une quantité accrue d’oxygène (à cause de la chlorophylle qu’ils contiennent), les jus verts apportent quantité de minéraux, d’oligo-éléments, de protéines et enfin d’enzymes.

Pour une cure de nettoyage, rien n’est mieux indiqué que la cure de jus verts. Pendant que le corps n’est pas occupé à digérer des aliments et les métaboliser, il peut ainsi se réparer et se régénérer. La cure aux jus verts apporte une grande quantité de nutriments qui accélérera le nettoyage et l’élimination des toxines. Des jus fabriqués exclusivement à partir de germinations, de jeunes pousses et d’herbe de blé peuvent être trop désintoxicants pour commencer. Il est conseillé de diluer ces jus avec du jus de céleri et de concombre. Allez-y selon votre tolérance et votre progression. Pour une santé optimale, il est recommandé de faire une cure de jus une journée par semaine.

 Le Jeûne aux jus verts

Le jeûne au jus vert est nettoyant, énergisant et revigorant. Il apporte rajeunissement, réparation cellulaire, un sentiment de bien-être au corps, à l'esprit et aux émotions.

Les jus frais comme mentionnés précédemment fournissent un grand nombre de nutriments et  la force vitale des plantes et des herbes vertes. Faire un jeûne aux jus verts court, d’un jour, d’un week-end ou d’une semaine, est un excellent moyen pour fournir des enzymes vivants qui aident le processus de nettoyage. Les jus sont assimilés directement dans le corps en stimulant le système digestif. Un week-end de jeûne aux jus une fois par mois est une bonne façon de garder le corps propre. La célèbre et la plus ancienne clinique d’alimentation vivante d'Europe fondée par Max Bircher-Benner, estime que les jus frais contiennent un facteur non identifié qui stimule la fonction des cellules d'absorber les nutriments et d’excréter les toxines. La plupart des cliniques européennes de santé naturelles utilisent des jus crus dans le cadre de leurs programmes de rajeunissement.

Un jeûne fournit une situation contrôlée et saine à partir de laquelle chacun peut redéfinir ses objectifs diététiques visant un régime alimentaire plus sain.

« Le jeûne dissipe les petites choses qui encombrent le cœur et l'esprit. Il permet d’établir une coupure avec la corrosion, un contact avec le renouvellement de notre esprit. " suivant le docteur Paul Bragg

Lors d’un jeûne aux jus, il y a un processus de désintoxication qui se met en place qui nous permet de voir plus clair et de regagner en vitalité. Il est la plus puissante expérience, transformatrice de l’ensemble « corps-esprit-émotions » que les gens peuvent faire pour eux-mêmes.

Je crois que le jeûne aux jus fonctionne mieux que le jeûne hydrique, car il aide à éliminer les déchets, les vieilles cellules ou les cellules mortes tout en construisant de nouveaux tissus facilement accessibles avec les éléments nutritifs du jus. Le jeûne hydrique, plus radical est plus intense et débouche souvent sur une plus grande perte d'énergie, que le jeûne aux jus de légumes.

Paavo Airola, l'un des pionniers du Jeûne en Amérique, déclare dans son livre "How to Get Well" que la sous-alimentation systématique et le jeûne périodique sont les deux plus importants facteurs de santé et de longévité».